旅する好奇心、世界を覗く（伊佐笑子）:第94回　KAMO！

第94回　KAMO！

なんと渡されたメニューはフランス語。
英語のメニューはありません、とのこと。
ああ、世界の富豪は
通訳つきで皆様いらっしゃるのね～
そうなのね～。

・・・・・・・。
どうすんねん、何食べるねん！

もちろん、一流レストランのメニューに
写真なんてついていません。
日本のファミリーレストランのメニューが
急に懐かしくなってきました。
ファミレスのメニューなら、カロリーだって
書いてあるのに・・・。ぐすぐす。。

私たちが困っていると、
副支配人（？）くらいの偉いような方が
「ジャパニーズ？」と私達に聞いてから
スっと奥に引っ込んだと思ったら、
私たちのテーブルに戻ってきて、
しきりに、「KAMO！」「KAMO！」と言っています。

「鴨は知ってるよぉぉぉ」
だって、カモ食べに来たんだもん～。えーん。

よし、覚悟を決めました。
オススメを聞いて、それを食べよう。
きっと貧相な私達にぴったりなものを
見繕ってくれるに違いない。

出てきた料理は、それはそれはもう
おいしかっ・・・・・た・・・・ような。

実は動揺激しく、早く逃げ出したい衝動に駆られ、
それほど味わうことはできませんでした。

フォアグラはいただきましたが、
日本のそれよりもかなり油がきつく、
病後の私には辛いものでした。

全体的にコッテリとしていて、
ハハン、このままの味では日本だと
受け入れられにくいのではないかなと
思いました。

どんなものでも割とそうで、
ある国で成功したものが、そのまま
他の国で通用するとは限らないですよね。

ちなみに、日本だとたしかニューオータニに
トゥール・ダルジャンは入っていますが
食べ比べてみる気にはなりませんでした。

ニューオータニのダルジャンの味を知っている方、
ぜひご一報を。

ちなみに、食事が終わり、タクシーが来るのを待つ間、
玄関に飾られている写真を見ていたら、
日本の天皇陛下の写真もありました。

ああ、場違いこの上ナシ。

カモの番号が記載されたカード
　　トゥール・ダルジャンでは、自分が何番のカモを食べたかという、
　　いわば記念カードのようなものを渡してくれる。
　　でも、想像すると、なんとなくカワイソウな気が・・・。

（2006年06月05日）