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第49回　どんどん革命してください

そのなかで、本当においしいのが、
ブリティッシュ・ブレックファストと言われる朝食。
朝からこんなに食べられるの？
と思うほど出てきますが、
夕食がまずくてあまり食べられないので
結構食べられるのです。

薄くて小さめのトーストが何枚か
（お代わり自由で、その都度焼いてくれます）に、
アツアツに焼いたトマト。
ベーコンの塩加減もちょうどいいし、
トマト風味に煮付けられた大豆もなかなか。
卵もスクランブルにしてもらっても、
オムレツにしてもらっても、
目玉焼きにしてもらっても、焼き方は完璧です。

それとおいしかったのは、できたてのスコーンです。
スコーンに色々な種類のジャムをつけたり、
生クリームをつけたものを紅茶でいただきます。
これでおやつは十分です。
間違ってもコーヒーは頼まないほうが身のためです。

そんなイギリスでも、最近では
ジェイミー・オリバーなど、
若き料理人が大活躍している様子です。
彼は子供たちの食育から正したいと、
自ら小学校で腕を振るうキャンペーンを実施、
学校給食に革命を起こしたとか。

これからのイギリス、汚名返上なるか？